|
|
Kipcurry Uit De Wok
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Chinese keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
325 g basmati-rijst - 500 g kipfilet in blokjes - 1 diepvriespak fijne sperzieboontjes 450 g - 2 uien - 1 el kerriepoeder - 1 teentje knoflook - 400 g ananasstukjes uit blik - 400 ml kokosmelk (uit blik) - olie.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kook de basmati-rijst in 8 minuten gaar. Snipper ondertussen de uien en pers de knoflook. Lek de ananasblokjes uit. Verhit olie in een wok en roerbak hierin de ui en kerriepoeder ? 2 minuten. Voeg de uitgeperste knoflook, kipfilet en sperzieboontjes toe en schep het nog 5 minuten om. Als laatste de ananasblokjes en kokosmelk toevoegen en nog 5 minuten zachtjes laten sudderen.
|
|
|